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Authentic Japanese
Sushi Izakaya
by Skilled Artisans

ちばけんとは

ちばけんは、2006年のオープン以来、ワイキキの中でも落ち着いたエリアで、旅行で訪れるお客様はもちろん、ローカルの方々やハワイ在住の日本人の皆さまにも親しまれてきた和食居酒屋です。
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジからほど近く、アクセスしやすい立地でありながら、ゆったりとした時間が流れる空間でお食事をお楽しみいただけます。

日本の職人が厳選した食材を丁寧に仕込み、寿司や刺身をはじめ、焼き物、揚げ物、ラーメンまで幅広い和食をご用意しています。広々とした店内やテラス席、パーキング完備など、ハワイ滞在中でも安心してご利用いただける環境が整っています。

2025年12月20日、装いも新たにリニューアルオープン。
旅の途中に、ふと日本を思い出すようなひとときを。
そんな時間を、ちばけんでお過ごしください。

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​アクセス・営業時間

毎週月曜日定休

​火曜日-日曜日

5:30pm – 11:00pm

Last Seating: 10:00 pm
Food Last Call: 10:15 pm
Drink Last Call: 10:30 pm

駐車場完備・お店の裏手にございます

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ご予約につきまして

ご予約は、お電話または店頭にて承っております。
ご予約および直接ご来店のお客様が多くいらっしゃるため、1日のご予約数には上限を設けております。

その日の状況により、上限に達した場合はご予約をお受けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

皆さまにはご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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